|
Продукты:
- 800г говядины (мякоти)
- 5 клубней картофеля
- 2 ст. сметаны
- 3 ст. л. топленого масла
- 1-2 лавровых листа
- зелень петрушки
- черный перец горошком
- соль
Способ приготовления:
Мясо промыть в холодной воде, нарезать ломтиками толщиной 1.5 см., отбить тяпкой с двух сторон и обжарить на сильно разогретой сковороде, предварительно смазанной маслом. Картофель очистить, промыть, нарезать кружочками.
В смазанный маслом сотейник в четыре слоя уложить обжаренное мясо и картофель (последний слой должен быть картофельным). Влить сметану, добавить перец, лавровый лист, посолить, закрыть крышкой и тушить до готовности какао польза москва . . К столу подавать в горячем виде, посыпав рубленой зеленью пиво и оборудование для розлива пива. . выбирать шашлык юбилейный москва и область. . пивные рестораны в москве. .
| 
